Montanejos saborea un fin de semana dedicado al mejor queso artesano

La XI Feria del Queso Artesano llena durante este fin de semana la Plaza de España y la calle Manuel Pradas de productores, degustaciones y actividades gastronómicas. El municipio, representante de la Comunitat Valenciana en la Ruta Europea del Queso, mantiene abierta la feria este domingo hasta las 19.30 horas.

Montanejos vive este fin de semana una de sus grandes citas gastronómicas con la celebración de la XI Feria del Queso Artesano, un encuentro que ha vuelto a reunir en el municipio del Alto Mijares a productores, vecinos y visitantes alrededor de uno de los productos con mayor tradición dentro de la gastronomía rural.

Desde su inauguración, los puestos de productores han tomado la Plaza de España y la calle Manuel Pradas, convirtiendo el centro de la localidad en un escaparate del queso artesano. La programación combina la posibilidad de conocer directamente a los elaboradores y adquirir sus productos con degustaciones y diferentes propuestas gastronómicas.

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Montanejos se convierte en la capital valenciana del queso artesano La XI Feria del Queso Artesano llena este fin de semana Montanejos de productores, visitantes y gastronomía. Quesos artesanos, venta directa, degustaciones, catas, cocina y música protagonizan una cita que continúa este domingo hasta las 19.30 horas en la Plaza de España y la calle Manuel Pradas. #Montanejos #AltoMijares #QuesoArtesano #Gastronomía #Castellón

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La apertura oficial contó con la presencia del alcalde de Montanejos, Miguel Sandalinas, y miembros de la corporación municipal, junto a la subdelegada del Gobierno, Antonia García Valls, y la directora territorial de Agricultura, María Luisa Albiol. También asistieron alcaldes y alcaldesas de localidades próximas y representantes autonómicos.

Queso, cocina, catas y música en las calles de Montanejos

La feria ofrece durante todo el fin de semana venta directa y degustaciones de quesos artesanos, permitiendo al público descubrir distintas elaboraciones y conversar directamente con sus productores.

Uno de los puntos centrales de esta undécima edición es el concurso oficial destinado a distinguir a los mejores quesos valencianos, al que se suman demostraciones de cocina y diferentes catas y maridajes. La programación se completa con música en directo, convirtiendo la feria en una propuesta que combina gastronomía y ambiente festivo.

La cita tiene además una dimensión que trasciende el ámbito provincial. Montanejos representa a la Comunitat Valenciana dentro de la Ruta Europea del Queso, una circunstancia que refuerza el papel que el municipio quiere desempeñar en la promoción de la producción artesana y del turismo gastronómico.

Tras la jornada del sábado, la actividad continúa durante este domingo 4 de octubre, con productores y visitantes nuevamente concentrados en el centro de Montanejos.

La XI Feria del Queso Artesano permanecerá abierta hasta las 19.30 horas, cerrando así un fin de semana en el que el queso vuelve a convertirse en protagonista de las calles de Montanejos y en un reclamo para acercarse al municipio del Alto Mijares.