Los sabores del otoño se degustan en Montanejos

En Montanejos, la llegada del otoño es sinónimo de la celebración de las Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza, que este año llegan a su decimoséptima edición. Cuatro restaurantes locales se unen a esta festividad ofreciendo tapas, menús y degustaciones elaborados con productos de temporada. Hasta finales de año, tanto residentes como visitantes podrán disfrutar de una deliciosa gastronomía otoñal que dará comienzo el sábado 28 de octubre.

La iniciativa es fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Montanejos y cuatro restaurantes locales: Hotel Rosaleda del Mijares, River Club, Bar-Restaurante Mijares y La Sede Gastrobar. La Sede Gastrobar ofrecerá tres tapas diferentes, mientras que el Hotel Rosaleda del Mijares deleitará a los comensales con un brioche de pato confitado. Por su parte, River Club presentará un menú de 5 platos, y el Bar-Restaurante Mijares ofrecerá una degustación de 6 guisos, todos ellos centrados en la exquisita combinación de setas y productos de caza. 

Estos ingredientes, como la codorniz, el ciervo o el jabalí, entre otros, serán los protagonistas indiscutibles de la oferta culinaria de Montanejos durante todo el otoño.

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